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[명월초 큰집농장 생활의 지혜] 묵은쌀 냄새제거하기

등록자큰집농장 머슴

등록일2015-01-17

조회수8,547

묵은쌀 냄새제거 하기

묵은 쌀 냄새제거 때문에

밥맛이 싹 가실때가 있죠

이렇게 해 보세요

 

묵은 쌀에서 나는 냄새 제거에는 식초가 제격입니다.

우선 저녁에 식초 한방울을 떨어뜨린 물에

쌀을 담갔다가 씻어서 물기를 빼놓는다.

다음날 밥을 지을때 한번더 미지근한 물로 헹군뒤

밥을 지으면 냄새가 나지 않고 감쪽 같아요.

 

 건강밥

명월초밥

명월초 곤드레밥

 

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