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건강생활 정보

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[명월초 큰집농장 생활의 지혜] 신김치를 덜 시게 하는 방법

등록자큰집농장 머슴

등록일2014-12-07

조회수9,571

신김치를 덜 시게 하는 방법

김치 한포기당 날댤걀 2개 정도를 신김치속에 파묻어 두었다가 12시간쯤 지나서 꺼내 먹으면 신맛이 훨씬 덜하다. 또 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣어 두어도 하루만 지나면 신기하게도 신맛이 없어진다.

 

 

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